ホクエイ食品株式会社 築地魚河岸店様|業務用冷凍庫、マイナス60度の超低温フリーザーで食品・医療業界をバックアップ「カノウ冷機」

業務用冷凍庫、マイナス60度の超低温フリーザーのカノウ冷機

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株式会社築地ホクエイ 築地魚河岸店様

食品業界

超低温フリーザー

ショーケース

ホクエイ食品株式会社様

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1.弊社製品には何を、どのような用途でご使用いただいていますか?
VTU-150(-50℃ショーケース)⇒鮪・鯨・海老・帆立・加工品等のディスプレイ販売、在庫保管として使用しています。
OF-400(-60℃ストッカー/375L)⇒鮪・鯨・海老・帆立・加工品を保管しています。
OF-500(-60℃ストッカー/480L)⇒鮪を保管しています。

 

 

 

 

 

2.数あるメーカーの中から弊社製品を導入いただいた決め手は何ですか?
以前からカノウ冷機製品を使用しており、今回の築地魚河岸店にも導入しました。

 

 

 

 

 

 

3.実際に導入・ご使用なられての感想をお聞かせください。
冷えがとてもいいです。
鮪も芯まで冷えて良い状態で保管が出来ています。